Ζηρειοτύρι με πιπέρι

Ζηρειοτύρι

Το Ζηρειοτύρι είναι ένα σκληρό παραδοσιακό τυρί με ξεχωριστή ελαφρά πικάντικη γεύση, που παράγεται αποκλειστικά από παστεριωμένο αιγοπρόβειο γάλα.

Είναι ιδανικό για σαγανάκι και τυρόπιτες ή τριμένο σε μακαρόνια. Σερβίρεται και ως επιτραπέζιο.

Έχει αλμυρή και πικάντικη γεύση με ευχάριστο άρωμα, που επιτυγχάνεται μετά από ωρίμανση τουλάχιστον 3 μηνών. Υγρασία max 38% και λίπος επί ξηρού min 45%.
Διατίθεται και με κόκκους πιπεριού ή ρίγανης.

Χαρακτηριστικά

Client name:
Vacuum 250gr, Κεφάλι 1-3 κιλά
Location:
Τυροκομικό
Surface Area:
Τριμμένο για Ζυμαρικά, Ορεκτικά, Επιτραπέζιο, Τυρόπιτες, Σαγανάκι
Started
Ελληνικό Αιγοπρόβειο
Completed:
Αλμυρή, Πικάντικη