Γραβιέρα

Γραβιέρα

Η Γραβιέρα είναι ένα παραδοσιακό Ελληνικό σκληρό κίτρινο τυρί, που παρασκευάζεται από αιγοπρόβειο γάλα. Έχει ελαφρώς υπόγλυκη γεύση ή πικάντικη κι έχει μικρές τρυπούλες.

Είναι πλούσιο σε θρεπτικά συστατικά, ασβέστιο και βιταμίνες. Υγρασία max 38% και λίπος επί ξηρού min 45%.

Θεωρείται τυρί υψηλής ποιότητας και καταναλώνεται ως επιτραπέζιο τυρί.

Χαρακτηριστικά

Συσκευασία/Packing/Verpackung:
Κεφάλι 5 - 9Kgr, Vacuum 250γρ, 1,5κ, 2.5κ
Κατηγορία/Category/Kategorie:
Τυροκομικό
Ιδανικό για/Ideal for/Ideal für
Επιτραπέζιο
Προέλευση Γάλακτος/Dairy source/Milchquelle
Ελληνικό Αιγοπρόβειο
Γεύση/Taste/Schmecken
Πικάντικη, Υπόγλυκη
Άλλα χαρακτηριστικά/Other specs/Andere Funktionen:
Θρεπτικά συστατικά, ασβέστιο και βιταμίνες