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Μυζήθρα

Myzithra

Der Myzithra-Käse ist eine traditionelle Käsesorte. Er wird aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von frischer Milch hergestellt.
Sein Geschmack ist salzig und pikant.

Wird hauptsächlich bei Pastagerichten verwendet. Es handelt sich um einen Käse mit kleinem Fettgehalt, dessen Geschmack sich nicht verändert und für einen langen Zeitraum aufgrund seines niedrigen Feuchtigkeitsgehaltes haltbar ist.

Eigenschaften

Συσκευασία:
Vakuum
Είδος:
Käse
Ιδανικό για:
Gerieben für Pasta
Προέλευση γάλακτος
Griechisch, Schaf
Γεύση:
Salzig, würzig
Άλλα:
Pflegen lange wegen der geringen Feuchtigkeit