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Μυζήθρα

Myzithra

Der Myzithra-Käse ist eine traditionelle Käsesorte. Er wird aus Schafs- und Ziegenmolke unter Zugabe von frischer Milch hergestellt.
Sein Geschmack ist salzig und pikant.

Wird hauptsächlich bei Pastagerichten verwendet. Es handelt sich um einen Käse mit kleinem Fettgehalt, dessen Geschmack sich nicht verändert und für einen langen Zeitraum aufgrund seines niedrigen Feuchtigkeitsgehaltes haltbar ist.

Eigenschaften

Συσκευασία/Packing/Verpackung:
Vakuum
Κατηγορία/Category/Kategorie:
Käse
Ιδανικό για/Ideal for/Ideal für
Gerieben für Pasta
Προέλευση Γάλακτος/Dairy source/Milchquelle
Griechisch, Schaf
Γεύση/Taste/Schmecken
Salzig, würzig
Άλλα χαρακτηριστικά/Other specs/Andere Funktionen:
Pflegen lange wegen der geringen Feuchtigkeit