Butter ist ein Produkt, das nach der Verarbeitung aus frischem Milchfett hergestellt wird.
Es wird beim Kochen und Gebäck verwendet.
Es ist reich an Vitamin A und weniger an Vitamin D.
Es enthält hauptsächlich gesättigte und weniger ungesättigte Fettsäuren.
Es ist nützlich, wenn es in kleinen Mengen verbraucht wird.