stymfalia-sa.gr

Seit 1936 produzieren wir Käse

Wir befinden uns auf einer Höhe von 700 m in einem Dorf namens Kaliani im bergigen Korinth.
Wir produzieren seit 1936 Käse und seit 1995 haben wir unser neues Werk in Betrieb genommen. Unsere Käserei ist eine der modernsten in Griechenland mit den idealen hygienischen Bedingungen und einem stabilen Milchkühlsystem.
Durch das Sammeln von qualitativ hochwertiger Milch von der Ziria-Weide produzieren wir seit Jahren Feta und Joghurt von außergewöhnlicher Qualität mit den ernährungsphysiologischen Eigenschaften des traditionellen Rezepts.

Stymfalia SA

Leggas-Käsefabrik

Qualitätskontrolle

Jeder Milchvorrat erhält von jedem Milcherzeuger eine Probe. Alle diese Proben werden in der zentralen Werkstatt von „Stymfalia SA“ kontrolliert.

Organische Produkte

Alle von „Stymphalia SA“ hergestellten Produkte können als Bioprodukte bezeichnet werden, da sie aus Milch von Tieren aus Freilandhaltung mit absolutem und garantiertem Fehlen von Insektiziden, Herbiziden oder anderen Schadstoffen hergestellt werden.

Automatisierung

Die Automatisierung der traditionellen Joghurt-Produktionslinie im Jahr 2008 bzw. der Feta-Produktionslinie im Jahr 2012 sind Investitionen zur Verbesserung und Stabilisierung der Qualität durch absolute Hygienebedingungen.

Moderne Käsefabrik

Die 1995 eingeweihten neuen Stymphalia-Pflanzen mit den idealsten hygienischen Bedingungen sind eine der modernsten Käsereien Griechenlands. Wo Tradition und Technik perfekt aufeinander abgestimmt sind.

Stymfalia Schmeckt

Feta in einem Holzfass
  • Würziger und saurer Geschmack
  • Holzfass
  • Schafmilch
  • Enthält Proteine und Kalzium
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Ziriotiri
  • Ausgeprägter leicht würziger Geschmack
  • Ausschließlich aus pasteurisierter Schaf- und Ziegenmilch
  • Ideal für saganaki und käsepastete oder knusprig
  • Reife mindestens 3 Monate
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Anthotiro
  • Schaf und Ziegenkäse
  • Reichhaltiger Nährwert
  • Quelle von Nährstoffen
  • Ideal zum Kochen und Gebäck
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Treffen Sie den Geschmack unserer Großeltern